一、centos7下yum安装

1. 安装

yum install nginx -y

2.nginx相关目录

2.1 配置文件

/etc/nginx/

2.2 日志文件

/var/log/nginx/

2.3 命令文件

/etc/sbin/nginx

2.4 资源默认存储目录

/usr/share/nginx

二、centos7下源码安装

1. 安装相关依赖

yum install gcc zlib pcre make -y

2. 下载nginx

wget -S http://nginx.org/download/nginx-1.12.2.tar.gz

3. 解压，安装

tar -zxvf nginx-1.12.2.tar.gz
cd nginx-1.12.2
./configure --prefix=/usr/local/nginx
make && make install

4. nginx相关目录

4.1 配置文件

/usr/local/nginx/conf/

4.2 日志文件

/usr/local/nginx/logs

4.3 命令文件

/usr/local/nginx/sbin/

4.4 资源默认存储目录

/usr/local/nginx/html/

5. 安装脚本

http://down.guanshizhai.online/script/nginx_install.sh

三、操作

操作命令都一样，yum安装的在任何地方都可以调用，源码安装的命令在安装目录下。
这里以源码为示例

1. 启动

/usr/local/nginx/sbin/nginx

2. 停止

/usr/local/nginx/sbin/nginx -s quit
/usr/local/nginx/sbin/nginx -s stop 

快速退出，推荐用上面的命令。
quit和stop的区别，quit会等目前的工作进程执行完毕在推出，而stop则直接推出。

3. 重载配置文件

/usr/local/nginx/sbin/nginx -s reload

4. 重新生成日志文件

/usr/local/nginx/sbin/nginx -s reopen

其它的操作可以看nginx命令解释

四、参考文章

http://nginx.org/en/docs/install.html
http://nginx.org/en/docs/configure.html
http://nginx.org/en/docs/beginners_guide.html